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增塑劑的食用后果:
香港浸會大(da)學生物系用(yong)白老(lao)鼠(shu)作進一步研(yan)究,發現曾經服食“塑(su)化劑(ji)”的老(lao)鼠(shu),誕下的后代以雌(ci)性(xing)(xing)為(wei)主(zhu),并會影(ying)響其正常的排(pai)卵;即(ji)使誕下雄性(xing)(xing),其生殖器官較正常的小三分之二,而精子數量亦大(da)減(jian),反(fan)映“塑(su)化劑(ji)”毒性(xing)(xing),屬(shu)抗(kang)雄激素活(huo)性(xing)(xing),造(zao)成內(nei)分泌失調。專(zhuan)家表示,研(yan)究可以應用(yong)到人類身上,顯示長(chang)期(qi)攝吸“塑(su)化劑(ji)”對男性(xing)(xing)的影(ying)響較女性(xing)(xing)化。
塑化劑(ji)DEHP是一種(zhong)環(huan)境荷爾蒙,對(dui)人體(ti)毒性雖不明確(que),但(dan)它廣泛分布(bu)于各種(zhong)食物(wu)內,其(qi)毒性遠高(gao)于三聚(ju)氰胺,會造成免疫力及生殖力下降。
塑化劑DEHP的作(zuo)用(yong)類(lei)似于(yu)人工荷(he)爾蒙,會危(wei)害男性生(sheng)殖能力并(bing)促使(shi)女(nv)性性早熟,長期(qi)大量攝取會導(dao)致肝(gan)癌(ai)。由于(yu)幼兒正處于(yu)內分泌系(xi)(xi)統(tong)生(sheng)殖系(xi)(xi)統(tong)發育期(qi),DEHP對幼兒帶來的潛(qian)在危(wei)害會更大。
2011年(nian)5月30日(ri),臺灣大學食(shi)(shi)品研(yan)究所教授孫璐西表(biao)示,塑(su)化(hua)劑(ji)DEHP毒(du)性比三(san)聚氰胺毒(du)20倍,一個(ge)人喝(he)一杯500毫升摻(chan)了DEHP飲料就已經(jing)超過(guo)單日(ri)食(shi)(shi)量上(shang)限,這是她30年(nian)來(lai)看過(guo)嚴重(zhong)的食(shi)(shi)品摻(chan)毒(du)事(shi)件。起云劑(ji)本身沒有(you)問題,是有(you)不良業者摻(chan)了塑(su)化(hua)劑(ji)到起云劑(ji)配方中,才造成(cheng)這次塑(su)化(hua)劑(ji)風暴。